手より選別 10月お届け丹波篠山黒枝豆「さや」 1ｋｇ

販売価格: 2,565円(税別)

(税込: 2,770円)

梱包サイズ: 60

この商品は軽減税率の対象です。

販売終了

こちらは株から外した「さや」のみの商品1kg（枝付束2kg相当）になります。
商品写真は1kgです（250g×4袋）。

鮮度保持袋に小分けしてのお届けとなります。冷暗所もしくは、冷蔵庫の野菜室に入れて保存してください。
なるべく早めにお召し上がりください。

ご予約いただいたお客様へは、お届け予定日に順次発送いたしております。
「上旬・中旬・下旬」の中で、特にご希望のある場合は、備考欄にてご指定をお願いいたします。
ご予約状況によりご希望に添えない場合がございますのでご了承くださいませ。

メールにてお届け予定日をお知らせします、数日以内にメールが届いていないお客様は迷惑メール対策機能やドメイン指定受信等の設定を変更の上、お問合せください。

中旬以降、特に下旬には莢が黄色や茶色に色づきます。成熟して黒豆に近づき、莢の中の豆も紫〜黒い色になります。枯れたり傷んだものではなく、品種の特性ですので、ご理解の上ご注文お願いいたします。

新鮮な枝豆を美味しく召し上がっていただくためには、茹で方がとても大切ですので、枝豆の茹で方レシピも同封いたします。

丹波篠山黒枝豆は秋の限られた期間しか食べられない希少な黒枝豆です。
粘土質の土壌と昼夜の厳しい温度差がある篠山の気候によって、大粒でもっちりした黒豆に育ちます。
解禁日直後の枝豆はまだ若く緑色で、もっちり甘い味わいです。10月下旬に近づくにつれて、徐々に黒くなり枝豆の甘さに黒豆独特の風味が加わり深い味わいに変化していきます。
この頃が最も美味しくお召し上がりいただける旬中の旬です。この時期のお届け予約が最も多いため、ご希望のお客様はお早めにご注文ください。

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